Le Domaine Saint-Hilaire se découvre

Le Domaine Saint-Hilaire à Montagnac se découvre: nouvelle cuvée et programme d'animations pour les beaux jours.

Nouvelle cuvée "Le Baron"


 

Le Domaine Saint-Hilaire présente sa nouvelle cuvée Le Baron, qui célèbre le 200è anniversaire du rachat du vignoble par le Baron Hilaire Reynaud, donnant son nom au domaine. Quel type de vin produisait-il il y a 200 ans ? « Ce que nous savons, c’est que les cépages principaux plantés dans notre village à cette époque étaient le Muscat et la Clairette et que les parcelles de vignes de l’époque du Baron sont pratiquement les mêmes qu’aujourd’hui. » expliquent les actuels propriétaires. Riches et élégants ces vins sont produits à partir de raisins vendangés à la main puis fermentés ou élevés dans des barriques de chêne.

Dates à l'agenda

8 Avril
Portes ouvertes, nouvelles cuvées dont le millésime 2016 et offres exceptionnelles

9 Avril
Déjeuner du dimanche par Ken & Alison servi dans le grand salon récemment rénové

5 Juin
Grains de Folie à Montagnac et portes ouvertes au domaine avec la visite du Maire de Montagnac, Mr Llopis

11 Juin
Grains de Folie à Montagnac et portes ouvertes au domaine avec balade au " Gré du Vin", visite de cave et BBQ

Chaque mardi midi en Juin, Juillet et Août
"Al fresco": déjeuner et dégustation de vin avec notre sommelière Izabela. Entrée, plat et dessert incluant les fameux crustacés de l’étang de Thau et viandes locales préparées au barbecue, accompagné de 5 petit verres de nos vins. Réservations recommandées. 25 euros p/p.

29-30 Juilet 200eme Anniversaire du Domaine Saint Hilaire
200éme Anniversaire du Domaine Saint Hilaire. Réservez cette date pour notre plus grand événement de l’année - dîner de gala le samedi 29 juillet servis dans le parc du domaine.

Lundi au Samedi toute l'année 10 heures- 17.30
Dégustation gratuite de nos vins, avec notre "assiette gourmande" composée de produits du terroir provenant des producteurs locaux -15 euros p/p.

Domaine Saint-Hilaire
34 530 Montagnac
04 67 24 00 38
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www.domainesaint-hilaire.com