L’HÉRAULT A DÉGUSTER : connaissez-vous nos produits du terroir

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Dans l’Hérault, recettes traditionnelles et produits locaux nous régalent chaque jour grâce au savoir-faire de nos producteurs présents actuellement sur le stand du Département au Salon International de l'Agriculture (page officielle)

Huîtres et moules de l’Etang de Thau, Oignon doux de Lézignan-la-Cèbe, Navet de Pardailhan, Pois chiche de Carlencas, olives, Safran de la Salvetat, Marron d’Olargues, Fizalis, Cochon des Hauts-Cantons, poissons de mer, de rivière et Anguilles de l’Etang de l’Or ou encore le fromage de chèvre Pélardon…

La gastronomie héraultaise est faite de produits du terroir de qualité et des saveurs méditerranéennes, à la rencontre des influences de la mer et de la montagne.