PATRIMOINE

La 39ème édition des Journées Européennes du Patrimoine, c’est pour bientôt. Téléchargez le programme 2022 de Sète Agglopôle

La 39ème édition des Journées Européennes du Patrimoine, c’est pour bientôt. Pour la fin de semaine prochaine, plus précisément.
Comme chaque année, les communes de Sète agglopôle méditerranée s’y associent. Des visites et des animations seront proposées pour vous faire découvrir ou redécouvrir les richesses patrimoniales de l’archipel de Thau… 
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« Des outils et des hommes. » Une intervention de Georges Château sur les outils anciens

 

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En ce 17 Septembre 2022, dans le cadre des Journées du Patrimoine, la ville de Poussan avait, entre autres belles activités, inscrit au programme une intervention de Georges Château sur les outils anciens. Ont été présentés par l’intervenant : leur fonction sociale, leurs bénéfiques évolutions, leur sagesse d’utilisation mais aussi le risque de leur disparition au profit de gigantesques mécaniques à la bien incertaine maîtrise.

« Parce que l’Homme est né sans griffes ni dents, sans naturelles défenses, depuis deux millions d’années, nos si précieuses mains ont reçu un prolongement : l’outil. »

 « Sans lui, nous serions restés vulnérables cueilleurs et bergers. »

« L’homme est en fait, l’animal plus l’outil. »

« Tout se passe comme si en nous privant d’instinct, mais en nous dotant d’intelligence, la Nature nous avait destinés à interposer entre elle et nous un corps inorganique, un évolutif, L’OUTIL. »

« De l’âge de Pierre, à celui du Bronze, du fer, nous en avons largement usé dans des conditions difficiles mais assimilables, parce qu’il a suivi de tranquilles évolutions successives. Que d’allègements de la peine humaine nous ont-ils apportés ! »

« Au XVIII -ème siècle avec les révolutions d’abord agricoles, puis industrielles, les progrès s’accélèrent, nous éloignant un peu de l’outil,  objet confidentiel, relationnel et social. »

« Sa spécialisation va soudainement créer de longs apprentissages mais aussi des différenciations sociales, des spécialisations, des corporations, des métiers nobles, d’autres plus vils, des sociétés d’abondance, avec d’autres laissées pour compte. Apparaîtront des conflits pour dominations, des guerres créatrices mais aussi génératrices de maléfiques machines. »

L’intervention de Mr Château en vidéo :

: https://youtu.be/NVXeSxnN64k?t=16

https://youtu.be/o3FKSTh8VqM?t=31

Et Georges Château rajoute : « La Mystique comme l’écrivait Bergson déjà en 1932 avait créé la Mécanique, les outils pour nous servir. Au fil des perfectionnements successifs, ils deviennent de plus en plus gigantesques, complexes, de plus en plus artificiels : télécommandés, électroniques, avec même l’informatique, le smartphone… »

« Dans ce corps devenant grâce à eux, de plus en plus puissant, démesurément grossi, que devient l’esprit, notre appétence au travail, notre recherche de la « Belle Ouvrage », notre bienveillance, notre âme ? Ne serait-elle devenue trop petite pour ce grand corps s’inquiète-t-il ? Notre subite indépendance par rapport à nos anciens outils ne nous conduirait-elle vers individualité, égoïsme et solitude ? »

« Ce monde serait-il devenu tellement technique qu’il ne s’agit plus de se libérer de la servitude de la matière mais de s’offrir une injuste fringale d’accumulation de biens matériels au profit de seulement quelques-uns, dans quelques pays ? »

Ces grands déséquilibrés semblent nous éloigner un peu de nos petits outils quotidiens et pourtant, si l’homme dans son ensemble ne sait pas se monter raisonnable, si la Mécanique ne débouche pas sur une sage Mystique alors, notre belle Planète bleue risque brutalement de se ternir dans ses douces couleurs. »

Un nombreux public a pu ensuite s’entretenir avec Georges Château qui s’est fait un plaisir d’une part de donner toutes les explications nécessaires à son auditoire mais aussi de montrer une partie de ses nombreux outils d’autrefois en précisant leur rôle et les méthodes de fabrication.

Il est prêt à vous accueillir chez lui pour aller plus loin sur l’approche de ces outils anciens… Si besoin…

les huitres de Bouzigues

L’ HUITRE de BOUZIGUES

L'étang de Thau est particulièrement réputé pour ses huîtres. Charnues, elles offrent aux amateurs de coquillages, croquant, fondant ainsi qu’une saveur de noisette iodée.

Thomas et Bruno ces deux passionnés n’hésitent pas à parler de leur métier et ne sont pas avares d’instructions.

Les différents calibres des huîtres

Les différentes tailles commercialisées sont numérotées de 0 à 5.
Une norme française fixe la plus grosse à 0 et la plus petite à 5 pas très logique, et il ne faut surtout pas se tromper au moment de passer commande, au risque de devoir ingurgiter une huître au format mini monstre des mers.

La SPECIALE

Une huître d’exception plus grosse et pleine au goût subtilement iodé ...
Si vous lisez « huîtres de Bouzigues spéciales », cela veut dire qu’elles ont un taux de chair supérieur à 10%.
Les huîtres spéciales de Bouzigues ont souvent un taux de chair avoisinant, voir dépassant les 10%, ce qui leur confère une bonne qualité. Quand elles dépassent les 15% ce sont des huîtres très goûteuses.

A leur sortie de l’eau, les huîtres sont recouvertes d’algues et de coquillages. Elles doivent alors être longuement nettoyées, puis passer par une étape de « purification » dans des bassins avant d’être consommées ! L’eau utilisée est directement tirée de la lagune, filtrée, et d’une qualité irréprochable. La qualité de l’eau est aussi surveillée de près par l’Ifremer, qui stoppe l’exploitation de coquillages si les analyses microbiologiques sont insatisfaisantes.

Il n’y a aucun risque à consommer des huitres, en dehors des périodes d’interdiction bien sûr, car elles sont « ultra-surveillées ». « Nous avons neuf points de surveillance, ailleurs, il y en a un, voire deux ».

L'Huître, un bon plan santé

Grâce à tous ses apports en nutriments, l'huître offre des apports bénéfiques sur la santé, pour très peu de calories. L'huître est donc à consommer sans modération ! Elle offre des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
L'huître est peu calorique : 60 calories pour 100g. Malgré cela, elle nous apporte des protéines de qualité et de nombreux éléments très utiles à l'organisme. On lui associe par la même des bienfaits revitalisants, reconstituants voire thérapeutiques.

Principes actifs de l'huître :

Acide gras oméga-3
Phosphore
Fer
Zinc
Cuivre
Sélénium
Vitamine B2
Vitamine B12
Vitamine B3
Vitamine D
Manganèse
Iode
Acide pantothénique (ou vitamine B₅, vitamine hydrosoluble). C'est un précurseur métabolique de la coenzyme A, essentielle à la synthèse et au métabolisme des protéines, des glucides et des lipides.

Le métier

Les conditions de travail ne sont pas de tout repos : par tous les temps, ce métier s’exerce en partie dans l’eau, les horaires sont irréguliers. Tenue de travail de rigueur : cuissardes, cirés, gants, bonnets…
Hiver comme été, par temps de pluie ou par grand soleil, le conchyliculteur, en véritable fermier de la mer, s'applique à entretenir " ses champs ", au rythme des étapes particulières qui jalonnent cette activité : - éclosions en bassin artificiel, - captage des larves/naissains, - élevage sur site, - affinage des produits, - commercialisation.
Actuellement, la plupart des entreprises de conchyliculture sont des exploitations conchylicoles qui gère la totalité de la production, du captage à la vente. Ce sont traditionnellement des exploitations de petites tailles (un chef d'exploitation et quelques ouvriers conchylicoles). V. Campion

 

Patrimoine : le programme est arrivé

Avec ce premier programme 2022 du réseau patrimoine et archéologie de Sète agglopôle méditerranée, nous aimerions attirer votre attention sur les paysages de notre archipel de Thau.apaCapture

Du haut du mont Saint-Clair à Sète, de la pointe des Onglous à Marseillan, des ports de Mèze et de Bouzigues, des Collines de la Moure de Loupian à Villeveyrac,  Poussan et Montbazin, de la crique de l’Anse entre Balaruc-le-vieux et la presqu’île de Balaruc-les Bains, des deux versants des massifs de la Gardiole, du côté plaines et garrigues à Gigean, des étangs et du côté mer de Frontignan à Mireval et Vic-la Gardiole, les vues qui s’offrent à nous témoignent de la richesse paysagère de notre territoire. Ce sont des salins à mirages et reflets métalliques, des parcs à huître inscrits sur des eaux irisées, des plages blondes et mouvantes, des carrés de vignes et de champs, des garrigues aux bosquets ras bleutés et aromatiques, autant de paysages qui nourrissent les hommes et les femmes qui habitent leurs rivages.

En 2022, nous avons choisi de vous faire découvrir ou redécouvrir notre territoire au travers de ces paysages singuliers. Ainsi au fil des pages s’égrène un riche programme de conférences d’experts, d’ateliers ludiques, de jeux de rôles, d’expositions fruits de résidences ou d’interprétations de plasticiens ou de musiciens.

Téléchargez le programme Patrimoine de Février à Juin 2022 

EN SAVOIR + =====> https://patrimoine.agglopole.fr/

Une nouvelle façon de découvrir le village de Villeveyrac

Mardi 30 novembre, à 10h, le Duo d’Aquí, avec l’artiste occitan Joanda et la comédienne Lucie Martin, mettra en lumière l’histoire et le patrimoine de Villeveyrac. Un spectacle qui va guider les visiteurs dans les rues millénaires du cœur de ville autour de tableaux inattendus.

On y découvrira l’incroyable philosophie des troubadours de la région, les sages secrets des cathares occitans, le faste du plus grand vignoble du monde, les légendes des animaux totémiques héraultais, la belle richesse du patrimoine bâti, les marques de la langue occitane, l’intimité des histoires locales…

Ce rendez-vous permettra de (re)découvrir le patrimoine du village lors de cette balade à thème, entre chansons et saynètes. La balade se terminera par un apéritif convivial pour déguster quelques spécialités du pays.

Cette action, en partenariat avec le CCAS de Villeveyrac, est financée par la CFPPA du département de l'Hérault (Conférence des financeurs de la prévention de la perte d'autonomie), et le spectacle sera adapté aux séniors (pauses régulières).

 

Gratuit.

Places limitées, inscription préalable auprès du CCAS : 09 72 61 24 47

Durée : 1h30 environ au départ de la mairie

En cas de mauvais temps, le spectacle aura lieu dans la salle des rencontres Marcel Peysson, Route de Clermont l’Hérault

Des nouvelles de la fouille archéologique sur le site de la future médiathèque de Balaruc-les-Bains.

Après la phase de décapage mécanique, les huit archéologues de Sète agglopôle méditerranée intervenant sur le site de la nouvelle Médiathèque de Balaruc-les-Bains ont nettoyé les vestiges mis au jour puis débuté la fouille manuelle.

De nombreux murs ont été découverts ; ils permettent de restituer le plan d’un ou plusieurs bâtiments s’inscrivant parfaitement dans la trame urbaine du centre monumental de l’agglomération antique. On note également la présence de plusieurs bassins.

S’il est encore trop tôt pour déterminer la nature des édifices mis au jour, la découverte de très nombreux enduits peints (fresques murales) ou encore de pavements en marbre souligne leur richesse. Ces premières observations suggèrent que ce secteur pourrait appartenir au complexe thermal antique, mais la suite des fouilles devra confirmer cette hypothèse…

Photographies sur : https://patrimoine.agglopole.fr/fouilles-archeologiques/Illustration : Fouilles archéologiques

Un évènement majeur en Méditerranée… Escale à Sète 2022

AAAABILAffiche signée du graphiste Thau-InfosUn évènement majeur en Méditerranée… Escale à Sète 2022

 

Ce mardi 9 novembre, était présenté à la presse, le programme d’Escale à Sète pour 2022. Présentation qui a eu lieu sur l’abeille « Flandre*» basée actuellement à Toulon chaleureusement accueillis pas son commandant Frédéric Denis.

 

Et si le programme de 2020 a été annulé (faute à la Covid), le programme de 2022 va être exceptionnel mettant quatre valeurs phares en première places : La culture, la solidarité, l’environnement, et l’enseignement.AAAABILWolfgang Idiri Directeur général

Cette présentation à la presse, c’était aussi la présentation de l’affiche pour 2022 et comme nous l’a précisé son directeur général Wolfgang Idiri… Il y aura de bonnes surprises !

Outre la presse, un grand nombre de personnalités étaient présentes :

Gilles Boldevezi, Vice-Amiral d’escadre et Préfet maritime de méditerranée

Sophie Béjan, rectrice de l’académie de MontpellierAAAABILe maire de Sète

François Commeinhes, Maire de Sète

Jean-Claude Gayssot Président du Port de Sète

Sébastien Denaja conseiller régional représentant Carole Delga Présidente de la région Occitanie AAAABILJean Claude Gayssot Président port de Sète

Nous reviendrons un peu plus tard sur les détails du programme, mais d’ores et déjà nous pouvons vous dire que ce sont plus de 120 bateaux dont un 3 mats de 50 m de long, de la musique et des chants de marins, des spécialités culinaire (Escale assiette) avec la présence de plusieurs villages exposants, et 50 restaurants participants, sans oublier des villages thématiques,

 AAAABILL'affiche dévoilée

Escale à Sète en chiffre : Créé en 2010 par une bande de passionnés et de gens de mer, c’est maintenant 400 bénévoles par jours soutenus par un solide équipage de partenaires publics et privés. C’est aussi 300 000 visiteurs, c’est 15 millions d’euros de retombées sur 7 jours Les prochaines dates d’escale à Sète : du 12 au 18 avril 2022

 

*L’abeille Flandres

Remorqueur de haute mer de 1978, spécialisé dans le sauvetage de navires en détresse, il avait éloigné l’Erika de belle ile en fin 1999 pour faciliter le pompage du pétrole avant que celui-ci ne coule.

AAAABILL'abeille Flandre (2)

D’une vitesse de 14 nœuds pour 12800 CV d’une longueur de 63,40 m d’un maitre bau de 14,74 m et d’un tirant d’eau de 7 m, la traction est de : 160 T au point fixe.

 

Pour devenir bénévole :

Contact

20, rue Martin

34200 - Sète

06 70 73 17 15

04 30 17 42 09

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

www.escaleasete.com

 

 

 



Journées européennes du patrimoine : le programme NATIONAL des 18 et 19 septembre 2021

 

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Lieux de pouvoir, monuments emblématiques de la nation, châteaux, patrimoines ruraux, jardins historiques, édifices religieux, établissements scolaires patrimoniaux, sites industriels... C'est le moment de partir à la découverte de la diversité du patrimoine français et aussi européen, habituellement fermé au public. Pour leur 38e édition, les Journées européennes du patrimoine se dérouleront les 18 et 19 septembre 2021 et ont pour thème « Le Patrimoine pour tous », mettant ainsi l'accent sur l'accessibilité du patrimoine, avec des parcours adaptés à tous les publics et une attention particulière portée aux personnes en situation de handicap.

Le programme

Vous pouvez consulter sur le site des Journées européennes du patrimoine une carte interactive qui vous permet de trouver le programme des événements organisés dans votre région et ailleurs en France ainsi qu'en Europe :

  • par date ;
  • par zone géographique ;
  • par thématique : première participation, ouverture exceptionnelle, coups de cœur, publics empêchés, patrimoine et éducation ;
  • par type d'événement : animation jeune public, atelier/démonstration/savoir-faire, circuit, concert, exposition, fouille archéologique, projection, spectacle, conférence, visite libre ;
  • par type de lieu : château, édifice commémoratif, édifice hospitalier, édifice industriel, édifice maritime, édifice militaire, édifice religieux, espace naturel, parc, jardin, lieu de spectacles, maison de personnes célèbres...
  • par condition de participation : gratuit, tarif préférentiel, sur inscription ;
  • par accessibilité : handicap auditif, visuel, moteur, psychique, langue des signes.

Vous pouvez également suivre cette manifestation sur les réseaux sociaux.

Et aussi

Dès le vendredi 17 septembre 2021, le public scolaire pourra participer à l'opération « Levez les yeux ! » en partenariat avec le ministère de l'Éducation nationale et de la jeunesse. Dédiée aux élèves de la maternelle au lycée, cette opération permet aux élèves de découvrir ou redécouvrir le patrimoine de leur région pour en apprendre l'histoire et les spécificités, en s'éveillant à l'importance de sa protection et de sa valorisation.

En cette « Année européenne du rail, » mais également des 40 ans du TGV, le patrimoine ferroviaire est à l'honneur des Journées européennes du patrimoine les 18 et 19 septembre 2021. Vous pourrez pénétrer dans les coulisses des petites et grandes gares de France, rencontrer les cheminots dans leurs cabines et ateliers, déambuler sur les quais au gré d'animations, conférences et expositions.

Chaque région décline un programme thématique, avec ou sans réservation. Découvrez le programme Journées européennes du patrimoine 2021 : ayez un train d'avance !

Pour en savoir plus

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE A SETE ET SUR l'ARCHIPEL DE THAU

Journées Européennes du Patrimoine
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Créées en 1984, les Journées Européennes du Patrimoine se déroulent le 3e week-end du mois de septembre.
Chaque année, elles permettent de fédérer des initiatives locales, aussi bien publiques que privées et de faire découvrir ou redécouvrir autrement aux visiteurs notre patrimoine culturel, architectural ou encore artistique.

Le « pass sanitaire » est obligatoire pour accéder à certains lieux, établissements ou événements, en intérieur ou en extérieur. Nous vous conseillons de vous renseigner auprès des différents lieux de visite pour connaître les mesures mises en place.

 

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