Les horaires d'été des caveaux de Montagnac-Domitienne
Les horaires d'été des caveaux de Montagnac-Domitienne
Les vignerons de Montagnac-Domitienne fortement impactés par la gelée noire
Les gelées printanières, comme celles que la France a subi ces derniers jours, "arrivent" assez couramment. Mais elles peuvent causer d'importants dégâts, notamment en arboriculture ou en viticulture, selon la période à laquelle elles se produisent et selon les cultures, avec des pertes partielles de plus de 50 % des récoltes.
C'est au printemps que les épisodes de gels sont les plus dangereux car à cette période les cultures sont à un stade plus avancé...
"Les seuils de sensibilité au gel vont varier selon les cultures considérées, les variétés, mais aussi leur stade de développement. À titre d'exemple, certaines cultures peuvent très bien résister aux fortes gelées de janvier-février parce qu'elles sont en dormance/repos végétatif, mais subir des dégâts lors d'épisodes de gel beaucoup plus légers, en termes de température mesurée, une fois en phase de débourrement et lorsque les bourgeons sont alors bien plus fragiles."Selon FranceInfo.
Hors, au mois de mars les température sont montées assez haut sur toute la France ce qui a accéléré la phase de sortie des bourgeons.
Certains s'attendaient à des gelées blanches, d'autres pensaient passer à travers, mais peu d'agriculteurs auraient imaginé une gelée "Noire" aussi intense sur tout le territoire français.
Il semble suivant Météo France que deux coulées d’air polaire arctique se soient succédées durant la première quinzaine d’avril (les 5, 6 puis les 11, 12 avril) en entretenant une ambiance bien fraîche sur le pays. Ces masses d’air polaires ont permis ensuite aux gelées de se multiplier sur la France en raison d’un air plutôt sec favorisant des nuits dégagées avec un fort refroidissement par rayonnement nocturne. Les gelées ont eu lieu pratiquement partout atteignant parfois des niveaux record et n’ont globalement épargné que certaines portions du littoral ouest (Mer du nord, Manche , Atlantique) et surtout méditerranéen.
Sauf durant la nuit du 7 au 8 avril 2021 sur l'Hérault où des températures sont descendues au-dessous de -5°.
Les agriculteurs connaissent bien ce fléau et, pour certains, sont assurés et/ou équipés pour lutter contre les températures négatives sur leurs parcelles.
"On parle de lutte indirecte quand l'agriculteur met en place des stratégies d'évitement et pratiques culturales pour ne pas confronter ses cultures aux gelées pendant les phases où elles sont le plus sensibles (décalage des semis, adaptations des variétés, …). Cette technique n’est pas toujours applicable dans les vergers et pour les vignes notamment.
La lutte directe consiste à déployer des moyens de protection, de brassage de l'air, de chauffage, ou d'aspersion des cultures..."
Oui, mais ces techniques sont assez onéreuses et dans le secteur qui nous concerne, les revenus ne sont pas suffisants pour envisager chez les viticulteurs des dépenses pour le gel. De toute façon, les températures étaient bien trop basses et à 6 h AM, ce fut une gelée noire, avec des petites feuilles, des bourgeons et des petites poussent qui furent brûlées par le froid, et donc qui ont noirci. Si la gelée blanche est moins agressive (gelée de rayonnement), cette gelée noire a même impacté des parcelles pourtant réputées à l'abri...(-4;-5°)
Pour les secteurs qui concernent la Cave Montagnac-Domitienne, Frédéric Clérissi, Technicien "Amont" de la structure nous précise que 85% des parcelles viticoles ont été touchées et au niveau des bourgeons pratiquement entre 90 et 100%...
"Cela va impliquer une perte de récolte évaluée pour la cave Montagnac-Domitienne à 110 /115 000 HL, soit les 2/3 d'une récolte moyenne. (170 000 HL)"
Une catastrophe 
Toutefois, il semble qu'il reste un peu de potentiel pour 2021, avec une seconde sortie de la végétation qui ne devrait pas être trop fructifère, mais pour évaluer celle-ci il faudra attendre fin avril.
Question assurances il faut savoir que seulement 16% des exploitations agricoles seraient assurées dans l'Hérault. Pour toutes les autres les mois à venir seront très compliqués et fonction des décisions à venir de l'ETAT. Celles qui sont assurées auront des indemnités (franchise de 30%), sachant qu'en général les exploitants ont souscrits des contrats socles, financés à 60% par l'Europe pour le gel, la grêle, les événements climatiques...
Pour l'instant, mis à part de "ne pas tomber les bouts,morts", il faut attendre, assurer une bonne protection de ce qui va pousser pour que les souches ne souffrent pas trop cette année en se préservant pour 2022. Eventuellement, en mai, au moment de la floraison les viticulteurs pourront utiliser des stimulateurs de croissance.
Et du côté financier chacun va gérer comme il peut :
Le Premier Ministre lors de sa venue à Montagnac, à la cave coopérative a annoncé une série de mesures qui représentent une mobilisation estimée à près de 1 milliard d’euros. Au programme : exonération des cotisations sociales et patronales, dégrèvement de la TFNB, recours possible au chômage partiel, accès exceptionnel au régime des calamités agricoles pour les viticulteurs, etc.
La Fédération Française des Assurances a annoncé le 15 avril 2021 des mesures pour les agriculteurs assurés, et notamment un étalement des cotisations, et le versement rapide des indemnisations. Les assureurs préconisent également une réforme du régime des couvertures des risques agricoles.
La Région, le Département,les Agglos et les communes se sont mobilisés et s'adapteront aux décisions finales prises par le Gouvernement.
Car il faut savoir que même si le système de calamités agricole sa été enclenché, en principe, pour la vigne cela ne concerne pas la récolte mais uniquement les souches... Car les viticulteurs peuvent assurer leurs vignes, tandis que (par exemple) les arboriculteurs ne peuvent assurer leurs cultures.
Qu'en sera-t-il du fonds de solidarité ? C'est le Gouvernement qui est aux commandes pour peut-être l'ouvrir exceptionnellement cette fois en sachant qu'il y a un problème d'éthique, les aides devant être distribuées d'une façon égalitaire...
Et si 1 milliard a été proposé par le 1er Ministre, à Montagnac, l'on estime pour la viticulture française des pertes à hauteur de 3 milliards et pour l'agriculture française, entre 4 et 5 milliards
Les dernières mesures prises par le Gouvernement :
(Rien d'officiel à priori, mais il serait envisagé outre, les mesures citées plus haut, de faire rentrer la viticulture en "calamités agricoles" avec un déplafonnement à 40%, et la mise en place du Fonds de solidarité ? A suivre et à vérifier...
Toutefois, il ne faut pas éluder la multiplication de ces gelées qui avec les modifications du climat risquent d'être récurrentes...
Pour le long terme des idées apparaissent comme, pour les assurances, le fait que tous les vignerons assurent leurs vignes pour que les primes puissent ainsi être moins onéreuses ?... Cela suffira-t-il ?
Et pour ne pas faciliter les choses, la sécheresse pourrait être de la partie en 2021.
Les terroirs de l'Hérault sont déjà en déficit hydrique. Si pour cette année, suite à la gelée noire, il y aura peu de charge en raisins, les modifications météorologiques liées aux changements climatiques sont à prendre en compte pour que dans notre région le monde viticole puisse se projeter dans un avenir meilleur...
Les Vignerons de Montagnac-Domitienne pensent à vous
Les Vignerons de Montagnac-Domitienne pensent à vous
Pour vous... amis et clients confinés, découvrez leur nouvelle boutique en ligne, livraison partout en France!
Ils ne vous laissent pas tomber durant cette période compliquée!!!
Photo : Montagnac-Domitienne
Happy Saint Valentin 2021 avec les vignerons de Montagnac Domitienne
Happy Saint Valentin avec les vignerons de Montagnac Domitienne
Marc Déotte va exposer ses clichés à la cave coopérative de Cournonsec
Photographies sur les caves coopératives héraultaises
Marc Déotte connu pour son travail en argentique va exposer ses clichés à partir du 5 décembre 2019 à la cave coopérative de Cournonsec.
D'un côté, il est photographe voyageur entre Afrique, Amériques Caraïbes, Europe pour photographier entre autres des personnes.
De l'autre, il est photographe urbain, d'architectures industrielles telles les coopératives viticoles du Languedoc, coins de villes, petits détails insignifiants en couleur et en noir et blanc.
Depuis 50 ans, il ne fait que de la photo argentique sans aucune retouche ou recadrage. Il donne aussi des cours de photographie...
De Bacchus en Dyonisos
Ce sont les images fortes de Marc Déotte, ce photographe dont la réputation n’est plus à faire, qui nous donne à voir dans ses clichés l’architecture et les ambiances des coopératives viticoles languedociennes. Des images uniques d’un patrimoine vieux d’un siècle qui ont marqué notre jeunesse, et qui, à présent, disparaissent très rapidement sous les coups des bulldozers et autres marteaux piqueurs, pour des raisons économiques.
Le témoignage d'une économie viticole languedocienne en pleine mutation
Ce patrimoine industriel est celui qui fait la richesse du Languedoc ; ces images qui datent de 10 à 20 ans, sont les seules existantes. Un travail de mémoire exceptionnel avant leur complète disparition de notre paysage.
Marc Déotte est photographe argentique depuis un demi-siècle.
Vernissage le 12 décembre à 18h
Une exposition pleine de poésie et de nostalgie à ne manquer sous aucun prétexte !
LES TERROIRS DE LA VOIE DOMITIENNE à Cournonsec
Que de chemin parcouru depuis la création de la cave coopérative à Gigean, en 1937 !
Un regroupement de caves commencé en 1990 aboutit à la construction d’une unité de vinification à Cournonsec en 2006. Ultra perfectionnée, cette nouvelle cave permet de mettre en valeur la diversité des terroirs et des cépages, afin de satisfaire une clientèle d’amateurs, locale ou de passage, comme les plus grands négociants français. Regroupant 250 vignerons répartis sur huit communes qui exploitent un vignoble s’étendant du pied de la Gardiole aux premières pentes du massif de la Moure, les Terroirs de la Voie Domitienne disposent d’un espace de vente de 170 m² sur le site de production.
Ils ont obtenu plusieurs prix : Médailles d’or, de bronze pour leurs sélections rigoureuses.
Horaires d’ouverture :
Du lundi au samedi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30
RD 5 Chemin des Romains
34660 Cournonsec
04 67 68 67 50
Georges Cantin
L'apiculture à l'honneur à Cournonsec dimanche 20 octobre
Sentinelles de l'environnement, les butineuses sont les reines de la fête du miel à Cournonsec, une journée pour faire des emplettes auprès des apiculteurs professionnels de l'Hérault à l'entrée de l'hiver.
Dimanche 20 octobre 2019, est organisée par Montpellier Méditerranée Métropole, la Mairie de Cournonsec et les syndicats professionnels l'Abeille Héraultaise et le Groupement de Défense Sanitaire Apicole - GDSA - la manifestation apicole de la filière courte et directe de 10h à 18h sur l'esplanade Briou Garenne.
Au programme :
- 10h à 12h : Ateliers pour les enfants.
- 10h30 : Conférence sur l'environnement et la biodiversité.
- 11h : Inauguration en présence de Madame le Maire de Cournonsec, Vice-présidente de Montpellier Méditerranée Métropole, Mylène Fourcade, Vice-présidente de Montpellier Méditerranée Métropole, déléguée à l’agro-écologie et à l’alimentation, Monsieur le Conseiller délégué de Montpellier Méditerranée Métropole, chargé de la promotion des produits agricoles, viticoles et fêtes afférentes et Christian Pons, Président de l’Abeille Héraultaise.
- 11h30 : Atelier de dégustation et connaissance du miel "savoir déguster le miel", animé par Thierry Boyer, formateur en dégustation.
- 12h – 14h : Restauration auprès des producteurs présents.
- 12h15 : Ouverture et "visite" commentée d'une ruche.
- 14h à 16h : Ateliers pour les enfants.
- 14h30 : Atelier dégustation de mets élaborés à base de miel par Guilhem Michalet-Lombardini, Chef cuisinier de Montpellier Méditerranée Métropole.
- 15h : Ouverture et "visite" commentée d'une ruche.
Et toute la journée :
- Animations et jeux de type Quizz,
- Exposition "L'homme et l'abeille",
- Extraction de miel en public,
- Animation musicale par le groupe Les Mobil'Hommes,
- Animations et jeux pour enfants, promenade à dos d'âne.
- Tombola (Lots : ruche peinte par un artiste local, pots de miel, livres).
Possibilité de restauration sur place.
Rencontres avec les apiculteurs à Cournonsec
C’est bien connu, les abeilles n’aiment ni le vent ni la pluie. Les cieux passablement agités en ce dimanche 20 octobre, ont toutefois été assez cléments pour permettre à la fête qui leur est dédiée annuellement à Cournonsec, de se dérouler dans de relatives bonnes conditions.
Le public nombreux était aussi au rendez-vous pour cette manifestation originale, la 9ème édition dans l'Hérault, qui présente plusieurs volets d’intérêt, que ce soit en premier chef les produits de la ruche et les produits dérivés, le matériel nécessaire au bon exercice de l’apiculture, ainsi que des présentations pédagogiques sur le monde fascinant des abeilles et de leurs productions aux nombreuses vertus, dont chacun a pu faire provision au seuil de l’hiver.
Michel Puech, publié le 20 octobre 2019
Tournoi 3M de tambourin : les sélections
Lundi 15 juillet 2019 à Cournonsec
Le tournoi Montpellier Méditerranée Métropole oppose quatre sélections d’intercommunalités : Grand-Pic-St-Loup, Hérault Méditerranée, Montpellier Méditerranée Métropole et Sète Agglopôle. Toutes les équipes se rencontrent au cours de six matchs. Les deux meilleures équipes se rencontreront lors d’une finale dans le cadre des Masters Tambourin 3M de Cournonterral le 30 juillet. Chaque équipe est composée de joueurs âgés de 18 à 25 ans sélectionnés parmi les joueurs des clubs de chaque territoire.
Sète Agglopôle :
Lucas Tarin
Brice Laurent
Salvador Clément
Boris Lozano
Anthony Durango
Lucas Durango
Damien Trujillo
Hérault-Méditerranée :
Florian Amet
Quentin Vialles
Thibault Allemand
Nico Baldy
Florent Sanchez
Yann Bernard
Valentin Mélia
Montpellier 3M :
Jayson Seris
Lucas escouffet
Clément cucala
Mathieu Arrazat
Mickaël Levis
Jean-Baptiste Barriot
Thibault Castelbou
Grand Pic-St-Loup :
Douglas Galant
Sacha Dessup
Maxime Bourniquel
Anthony Poso
Les rencontres :
8 juillet à Pignan : 18h30 3M - Grand Pic-St-Loup
10 juillet à Cazouls-d'Hérault : 18h30 Hérault-Méditerranée - Sète Agglo
15 juillet à Cournonsec : 18h30 3M - Hérault-Méditerranée
17 juillet à Mèze : 18h30 Sète - 3M puis 21h30 Hérault-Méditerranée - Grand Pic-St-Loup
24 juillet à St-Mathieu-de-Tréviers : 18h30 Grand Pic-St-Loup - Sète Agglo
30 juillet 2019 : Masters 3M à Cournonterral 3ème place à 17h et finale à 21h30
Cournonsec : Concert baroque du conservatoire
Vendredi 7 juin à 20h30 : Concert autour de Vivaldi
Avec l'Ensemble instrumental baroque, l'ensemble vocal féminin et l'ensemble vocal mixte du CRR de Montpellier.
Si la postérité a surtout retenu de son œuvre l'abondance de sa musique instrumentale et ses innombrables concertos pour violon, il n'en demeure pas moins qu'Antonio Vivaldi, en grand connaisseur de la voix a largement contribué au répertoire lyrique et à la musique sacrée.
Construit autour de son Magnificat, ce programme tente de restituer un concert spirituel à l'ospedale della Pietà, cet orphelinat vénitien dans lequel des jeunes pensionnaires recevaient une solide formation musicale et pour lequel Vivaldi a œuvré pendant près de vingt-cinq-ans.
Eglise Saint Christophe – Le Bourg - Cournonsec
Entrée gratuite
VENDANGES 2020 : POUR LE DEPARTEMENT LA TOURNEE DES CAVES SE POURSUIT A COURNONSEC
Les vendanges se poursuivent toujours dans le vignoble Héraultais. La récolte s’annonce correcte cette année et Kléber Mesquida, Président du Conseil Départemental, ou quand il ne peut se déplacer les conseillers départementaux, vont à la rencontre des dirigeants des caves du Département…
Les conseillers départementaux des cantons poursuivent ainsi leur tournée de près de 30 caves-étapes. Ces visites sont l’occasion d’échanges sur le plan d’Hérault Irrigation, la lutte biologique contre les parasites de la vigne, les aides à l’acquisition du foncier portées par le Département…
Ce lundi 14 septembre après-midi ils étaient 4 à Cournonsec à la cave de Montagnac Domitienne car en 2019 il y a eu fusion des 2 caves, celle des Terroirs de la voie Domitienne construite en 2006 et celle Montagnac fondée en 1937.
Plusieurs viticulteurs poussannais en sont coopérateurs.
Au total 458 VITICULTEURS POUR 20 SALARIES.
Cela représente 2674 Ha, 1993 à Montagnac, le reste à Cournonsec avec une production en 2019 de 156004 HL (Montagnac : 115140 Hl et Cournonsec 40864 Hl)..
Voir tableau pour l’encépagement….
Jean-Marc Bouvier, Directeur Général de de la Cave Montagnac Domitienne et Boris Calmette, le Président de la cave ont accueilli 4 conseillers Départementaux, dont Yvon Pellet, Conseiller Départemental et délégué à la Viticulture, Christophe Morgo, Conseiller Départemental du Canton de Mèze, Mme Amiel et Mr Martinier, Conseillers Départementaux du canton de Pignan…
Après une présentation de la cave par ses dirigeants tous les sujets concernant la viticulture ont été abordés d’une façon globale : car cette année La filière héraultaise attend une récolte de 5,3 millions d’hectolitres, soit 10 % de plus qu’en 2019, avec des disparités suivant les secteurs : une vendange en baisse à l’Est de Montpellier mais en progression dans la vallée de l’Hérault et le Bassin de Thau.
AVEC 2,25 MILLIONS D’EUROS POUR LA VITICULTURE POST-COVID LE DÉPARTEMENT A VOULU APPORTER UNE AIDE RAPIDE ET EFFICACE QUI SE POURSUIT AVEC L’AIDE A LA DISTILLATION.
En effet, cette année, pour surmonter la crise, le Département a voté un budget exceptionnel de plus de 2 millions d’euros, qui s’ajoutent aux 17 millions d’euros déjà consacrés à la viticulture en temps normal.
• 250 000 euros pour financer la main d’œuvre pour les travaux des vendanges en s’engageant à maintenir le RSA pour les non-salariés agricoles qui pourraient y participer.
• Une aide pour distiller les hectolitres invendus : la crise COVID a entraîné une forte baisse des ventes de vin. Résultat : des cuves encore pleines à l’heure de la nouvelle vendange !
Pour les vider, sans pour autant casser les prix en vendant les vins à bas coûts, l’Etat a permis aux caves de distiller des hectolitres de vin. Pour une meilleure valorisation du prix de ce vin vendu pour la distillation, le Département contribue à hauteur de 2 euros par hectolitre distillé.
Les dirigeants de la cave Montagnac Domitienne ont salué ces mesures et expliqué (voir vidéo) quelles étaient les spécificités de leur structure.
Au niveau de la vente ce sont les négociants , les revendeurs et les distributeurs qui assurent celle-ci pour 95% de la quantité, le reste étant vendu dans les caveaux de vente qui doivent parvenir à se développer pour assurer la promotion des produits. Projection des volumes pour 2020 : 176200 hl.
Pour répondre à la demande et dans un souci de respect de l’environnement qui s’accompagne d’une pression sociétale, développement des démarches HVE et Terra Vitis, de la production en vin biologique et poursuite de la démarche RSE. Beaucoup d’efforts à faire avec de nombreuses contraintes..
Au niveau stratégique, il s’agit d’être acteur de la commercialisation, de pouvoir installer des jeunes, de poursuivre le développement de l’irrigation, d’adapter les chais et les techniques aux évolutions du marché avec une demande sur le rosé qui nécessite une certaine technicité, de développer les actions en matière de développement durable tout en se posant le problème d’un foncier qui se fige peu à peu.
Une veille foncière pourrait-être souhaitable pour ne pas voir des parcelles viticoles disparaître peu à peu et utilisées à d’autres fins…
Le Département soutient dans ces domaines la filière viticole conscient qu’il faut valoriser la viticulture dans le Département grâce à une communication de haut niveau et s’occuper des domaines dans lesquels il peut apporter une aide efficace.
Il en est conscient et fera tout pour que la viticulture puisse rester un des maillons forts de l’économie dans l’Hérault….
Tambourin : Tournoi Montpellier Méditerranée Métropole
15 juillet à Cournonsec : Montpellier 3M - Pézénas-Hérault-Méditerranée
Cette année le Grand-Prix 3M devient le Tournoi Montpellier Méditerranée Métropole 3M.
Il réunira quatre sélections d’intercommunalités : Grand-Pic-St-Loup, Pézénas-Hérault Méditerranée, Montpellier Méditerranée Métropole (Montpellier 3M) et, pour la première fois, Sète Agglopôle (Sète Agglo). Toutes les équipes se rencontrent au cours de six matchs. Les deux meilleures équipes se rencontreront lors d’une finale dans le cadre des Masters Tambourin 3M de Cournonterral. Chaque équipe est composée de joueurs âgés de 18 à 25 ans sélectionnés parmi les joueurs des clubs de chaque territoire.
Cette année, les matchs débuteront la deuxième semaine de juillet et s’achèveront avec une finale pour la 3ème place puis la grande finale le 30 juillet dans le cadre des Masters Tambourin 3M de Cournonterral.
8 juillet à Pignan : Montpellier 3M - Grand Pic-St-Loup
10 juillet à Cazouls-d'Hérault : Pézénas-Hérault-Méditerranée - Sète Agglo
15 juillet à Cournonsec : Montpellier 3M - Pézénas-Hérault-Méditerranée
17 juillet à Mèze : Sète Agglo - Montpellier 3M puis Pézénas-Hérault-Méditerranée - Grand Pic-St-Loup
24 juillet à St-Mathieu-de-Tréviers : Grand Pic-St-Loup - Sète Agglo
30 juillet 2018 : Masters 3M à Cournonterral 3ème place à 17h et finale à 21h30