Le palmarès du Concours Mondial de Bruxelles en rosé distingue la France, en son sein, le Languedoc-Roussillon

 

Le palmarès du Concours Mondial de Bruxelles en rosé distingue la France, en son sein, le Languedoc-Roussillon qui arrive en tête du nombre de médaillés par région viticole. Près de la moitié de ces médailles reviennent à des vins en Pays d’Oc IGP, dont 3 des 4 grandes Médailles d’Or décernées dans la région.

 

« Nous avons atteint notre objectif », explique Jacques Gravegeal, Président du Syndicat des Producteurs de Vin de Pays d’Oc, « il s'agissait non seulement de confirmer la place de l’IGP Pays d’Oc comme premier producteur de vins rosés en France, mais également de faire découvrir la diversité de nos vins et de nos opérateurs. Les 55 dégustateurs internationaux présents ont pu être les témoins de la vitalité de notre dénomination, au sein de notre siège doté de la salle de dégustation la plus vaste et la mieux équipée au monde ».

 

Sur 1200 rosés venus de 25 pays différents, les dégustateurs ont attribué 356 médailles, de l’argent à la grande médaille d’or. Sur les 91 échantillons de vins Pays d’Oc IGP inscrits, 26 ont reçu une médaille du CMB 2023, dont 13 médailles d’argent, 10 médailles d’or et 3 grandes médailles d’ordécernées à :

-          La Réserve Saint Marc 2022, du Domaine de Corneille des Vignobles Foncalieu

-          Grain d'Oc Grenache - Syrah Bio 2022, du Groupe Castel Frères

-          L’Amour de Gris du Domaine Grand Chemin

 

« Les dégustateurs ont ainsi pu découvrir des caves coopératives, des caves particulières et des négociants de tout le territoire », précise Florence Barthés, directeur général Syndicat des Producteurs de Vin de Pays d’Oc, « Il était également important pour nous d’inscrire cet événement dans un partenariat affirmé avec nos opérateurs par le biais de visites de terrain et avec le secteur CHR notamment l’association les Chefs d’Oc et les bars à vins de Montpellier. Ainsi, la gastronomie régionale a pu être le cœur battant de cet événement à résonance mondiale ».

 

L’équipe du Concours Mondial de Bruxelles a annoncé le palmarès de cette édition dédiée aux rosés le lundi 20 mars à 11h à Düsseldorf dans le cadre du salon Prowein, Hall 1, Room 14, CCD South.

 

Retrouvez les médaillés ici : www.resultats.concoursmondial.com

 

 

  • Grande Médaille d’Or :

 

-          UC Les Vignobles Foncalieu - Domaine de Corneille : Réserve Saint Marc

-          Castel Frères Beziers : Grain d'Oc Grenache - Syrah Bio

-          Sas Jean Marc Floutier : Amour de Gris

 

  • Médaille d’Or :

 

-          Calmel Joseph : Villa Blanche Grenache

-          Les Vignerons du Pic : Typiquement Cinsault

-          Les Vignobles Foncalieu - Domaine de Corneille : Les Amours d'Haut Gléon

-          Castel Frères Beziers : Roche Mazet Syrah Terra Vitis

-          Château La Negly : Domaine La Négly Astérides

-          SARL Jean-Charles Lalaurie : Tandem by Lalaurie

-          Les Collines du Bourdic : Les Vignes

-          Domaine la Provenquiere : Xtra Gris

-          Cave de l'Ormarine : Ormarine Syrah Rosé

-          Sovex - Grands Châteaux : AromanesEternity Grenache Cinsault

 

  • Médaille d’Argent :

 

-          Les Vignerons de Saint-Dézéry : Jade

-          Mas d'Arcay : Marcel Le Cavalier

-          Les Caves Richemer : Cinsault Richemer

-          Les Caves Richemer : Syrah Richemer

-          Castel Frères Beziers : Les Accords Roche Mazet Grenache - Pinot Noir Terra Vitis

-          Castel Frères Beziers : L'OdaletVinolock

-          Anne de Joyeuse : French Défilé

-          Alma Cersius : Miss Alma

-          Les Grands Chais de France : Grand Sud Merlot

-          Les Grands Chais de France : JP. Chenet Grenache – Cinsault

-          Blb Vignobles / Maison Le Breton : Cœur de Cuvée Rosé de la Jasse

-          Domaines Bonfils SAS : Domaine de Cibadiès

-          Domaines Bonfils SAS : Domaine de Cantaussels Grenache - Cinsault

 

Le Versant 2022 rosé : une ode à la biodiversité des Vignobles Foncalieu, en Édition Limitée

 

Depuis le millésime 2019, les Vignobles Foncalieu proposent leur rosé haut de gamme, le Versant, en Édition Limitée, dont l’étiquette est confiée chaque année à un artiste différent. Pour le millésime 2022, l’illustratrice lyonnaise, Marion Begue, de son nom d’artiste Piment Marin (hommage à ses origines réunionnaises), a posé son trait poétique et coloré sur la mission de respect de la biodiversité des Vignobles Foncalieu.

 

 

Les Vignobles Foncalieu présentent le millésime 2022 de leur cuvée Le Versant, en rosé. Issu exclusivement de grenache, né sur des parcelles sélectionnées, aux rendements maîtrisés. Elles sont exposées au Nord, près d’Ensérune (Languedoc-Roussillon) et le sol est composé de marnes argilo-calcaires : un terroir frais pour une précision aromatique idéale.

 

La vinification en cuves inox garantit un contrôle rigoureux des températures. Le Versant rosé est élevé trois mois en cuve inox sur ses lies fines qui sont bâtonnées pour lui conférer un surcroît de complexité et d’onctuosité en bouche.

 

Le grenache, à peau fine, prodigue un rosé pâle, aux arômes de fruits rouges avec une délicate dimension florale de fleur d’oranger, dans une bouche suave, rafraîchie par des notes d'écorce d'agrumes qui prolongent la finale.

 

La personnalité du Versant rosé 2022(9 euros TTC), généreuse autant qu’en équilibre délicat, a fait écho avec la thématique de l’écosystème du vignoble, explique l’artiste Piment Marin : «lorsque j’ai visité la région, j’ai été marquée par sa beauté, mais aussi par la volonté des Vignobles Foncalieu et des vignerons de prendre soin de cette nature et ainsi intégrer au mieux les vignes et leur culture dans cet écrin de verdure. J'ai pensé cette étiquette comme un petit écosystème qui rayonne avec des variétés de fleurs différentes, des petits insectes cachés, et aussi, bien sûr, des grappes de raisins ! »

 

 

Respectueux de ses écosystèmes, justement, Le Versant rosé est labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE) comme 65 % des Vignobles Foncalieu (88 % des surfaces du groupe portent une certification environnementale, AB, Terra Vitis ou HVE).

 

Les Vignobles Foncalieu, experts en rosé

Le millésime 2022 a vu une vendange de 396 000 hectolitres pour les Vignobles Foncalieu, près d’un tiers (32 %) de ce volume ira à la production de rosé. Le rosé a représenté en 2022 un chiffre d’affaires de 20.4 millions d’euros sur un total de 61 millions d’euros. En volume, les ventes de rosé en conditionné (bouteilles et Bag-in-Box) représentaient 35 % des ventes du groupe.

De la vigne à la cave, les vignobles Foncalieu ont mis toute leur expertise technique au service de la production de rosés précis et délicieux.

Au-delà des classiques Grenache, Cinsault et Syrah, les Vignobles Foncalieu produisent du rosé à partir de 14 cépages, dont certains inattendus dans cette couleur comme le Sauvignon gris, le Marselan, le Carignan, le Malbec ou encore les nouveaux cépages résistants rouges : Artaban et Vidoc. Les vendanges de nuit permettent de préserver au maximum la fraîcheur aromatique des raisins. Les Vignobles Foncalieu tirent également parti de la diversité de sols de leurs vignobles (terrasses de galets roulés, grès, marnes, calcaire, schiste, argiles, molasses…) pour produire des rosés dont la variété de profils aromatiques reflète la typicité des terroirs dont ils sont issus. En jouant sur les outils techniques de vinification à leur disposition (co-fermentation des cépages, élevage sur lies et élevage sous-bois) les œnologues des Vignobles Foncalieu confèrent à ces rosés de personnalité un surcroît de profondeur et de complexité.

« En plus de répondre à la demande de nos marchés pour des rosés authentiques, notre gamme dans son ensemble porte la signature du style Foncalieu : fraîcheur et élégance », résume la directrice œnologie des Vignobles Foncalieu, Nathalie Estribeau.

2 ŒNORANDOS® A DÉCOUVRIR DANS LE SUD DU DÉPARTEMENT !

 

Concept pionnier en France, inventé par le Département de l’Hérault et labellisé par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre, l'Œnorando® mêle randonnée magnifique et dégustation de vins locaux
Découvrez-en 2 dans le Sud de l’Hérault :
 
 
Vignes et volcans de Fontès
Sur l’Œnorando® de Fontès, vous pourrez découvrir le volcan de Célessou ou le lac de lave du Péchet, édifice très rare puisqu’il n’en existe que 5 dans le monde !
Niveau : Moyen
3h30
12,5km
 Parking de la cave coopérative La Fontésole
Peut être une image de nature
 
 
Parcours d’Art et Nature à Montagnac
Tout au long d’une balade entre les vignes vous pourrez admirer le travail de 6 artistes héraultais qui ont sculpté 14 statues représentant autant d’aspects du métier de vigneron : La Dégustation, la Vivacité, la Bouteille…
Niveau : Difficile
4h
16km
 Parking de la cave coopérative Les Vignerons Montagnac Domitienne
En savoir plus : https://bit.ly/3RBOqux
 
Photo du Département

L’IGP Pays d’Oc, 1er producteur de rosé en France accueille la Session Vins Rosés 2023 du Concours Mondial de Bruxelles

 

aaaaaaaigpCapture d’écran 2023-01-09 152331La troisième Session Vins Rosés du Concours Mondial de Bruxelles se déroulera à Montpellier, entre Camargue et Pyrénées, au cœur du Pays d’Oc. Du 8 au 10 mars 2023, plus de 60 dégustateurs internationaux auront la chance de découvrir un vignoble d’une extraordinaire diversité.

Depuis 30ans, les vignerons de l’IGP Pays d’Oc contribuent au succès des vins de cépages et à la notoriété de cette Indication Géographique Protégée. Leur palette créative s’exprime à travers 58cépages et un territoire couvrant 120000hectares de vignes entre mer et montagne, ouvert aux multiples influences d’un climat méditerranéen-tempéré. Aujourd’hui, 30 % de la production de l’IGP Pays d’Oc est consacrée au rosé, soit près de 300 millions de bouteilles par an. Il s’agit de la première IG française productrice de Rosé. Les trois principaux cépages pour la production de Rosé sont le Grenache Noir, le Cinsault et la Syrah.

Le Vignoble de l’IGP Pays d’Oc s’étend sur les 4départements du bassin viticole du Languedoc-Roussillon dans la grande Région d’Occitanie : Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard et 6 communes du sud de la Lozère. Situé en arc de cercle le long de la Méditerranée, il se déploie de la frontière espagnole au delta du Rhône. Ses 120000 hectares offrent une grande diversité de paysages et des conditions climatiques contrastées. Son relief, disposé en gradins tournés vers la Méditerranée, mêle les montagnes et hauts plateaux, les piémonts et plateaux intermédiaires, la plaine littorale. Le climat des vignobles Pays d’Oc est méditerranéen et subit les influences atlantiques à l’ouest et continentales à l’est. Quatre grands vents balayent son territoire : le Mistral, la Tramontane, le Marin et l’Autan. Ces facteurs climatiques assurent un bon état sanitaire des vignes et une maturité naturelle. Une mosaïque de sols confère le caractère des vins IGP Pays d’Oc : argilocalcaire, calcaire, gneiss, schistes, petites graves de bas coteaux…

Des vins de cépages

92 % de l’offre IGP Pays d’Oc est dévolue aux vins mono-cépages, c’est-à-dire issus à 100 % d’un même cépage. En effet, le vin de cépage correspond à l’ADN du label qui en comptabilise 58 dans son cahier des charges. Une large palette se décline avec des cépages «stars» mondialement connus : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, etc. mais aussi des cépages plus confidentiels avec parfois l’accent méditerranéen : Grenache, Rolle, Syrah, Carignan, etc. Cette diversité de cépages permet une infinité d’expressions aromatiques. La production volumique de l’IGP Pays d’Oc est constante et chaque millésime oscille entre 5,5 millions d’hectolitres et 6 millions d’hectolitres sur les trois couleurs.

 

À propos de la compétition :

Le Concours Mondial de Bruxelles est une compétition internationale au cours de laquelle plus de 10000 vins sont présentés par des producteurs pour être dégustés et évalués par un panel d’experts. Nos dégustateurs chevronnés dégustent les vins en compétition. Leur seul mot d’ordre : distinguer les vins dont la qualité est irréprochable, sans préjugé lié à l’étiquette ou à l’air de production. Le Concours fait partie des plus importants évènements internationaux du genre.

Le mois de Décembre à l'Abbaye de Valmagne

 

AABABUUUUUUUUUUCapture d’écran 2022-12-03 102711

 
 
Atelier Découverte des vieux millésimes samedi 3 décembre à 16h
 
Avec la présence exceptionnelle du sommelier Daniel Roche, Philippe et Roland d’Allaines, le père et le fils, auront le plaisir de vous faire découvrir quelques unes des perles rares de Valmagne: ils vous proposeront une dégustation exceptionnelle des vieux millésimes de l'Abbaye de 1996 à 2008. Vous accèderez à une sélection de vins prestigieux tout en profitant du cadre extraordinaire de Valmagne. 

*Tarif : 15€/personne
*Places limitées à réserver au préalable au 04-67-78-47-32
RÉSERVER MES BILLETS
 
En Décembre, retrouvez nos vieux Millésimes en Boutique !

Nous les attendions, ils sont là ! Ce mois-ci dénichez le parfait millésime pour les fêtes de fin d'année ou offrez à vos proches la bouteille d'exception. Retrouvez-les tout au long du mois de Décembre :

. Turenne Rouge - 2016 (Bouteille/Magnum/Jéroboam)
. Turenne Rouge - 1996 et 2011
. Turenne Blanc - 2019
. Cardinal de Bonzi Rouge - 2006

 

 
Atelier enfant "Décoration de boules de Noël et création d'un vitrail" Samedi 10 Décembre

À l’approche de Noël, la décoration du sapin est le moment le plus attendu pour les plus petits comme pour les plus grands !
Cette année nous proposons à vos enfants de créer leur propre boule de Noël. Quelle soit colorée ou à paillette, avec des éléments naturels ou avec des dessins, tout le matériel nécessaire sera fourni pour laisser place à leur créativité.
Puis dans un second temps il sera proposé à vos enfants de créer l’étoile du sapin, sous la forme d’un vitrail, qui viendra finaliser et faire briller votre œuvre familiale !

Cet atelier  aura lieu le samedi 10 décembre à 17h (concert de Noël qui aura lieu en même temps dans l’église pour les parents, à réserver au préalable).

* Tarif : 6€ / enfant
* A partir de 8 ans
* Durée 1h30
* Places limitées à réserver au préalable

Infos au 04 67 78 47 32 ou à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

RÉSERVER MES BILLETS
 
Concert de Noël Samedi 10 décembre à 17h
Retrouvez les chants du monde extraits du Jubilate Deo de Dan Forrest : Afrique, Chine, Moyen-Orient... et des extraits de la Misa tango de M. Palmeri. Vous aurez également le plaisir d'écouter des chants de noëls traditionnels d'Europe : France, Allemagne, Angleterre, Pays de l'est (Hongrie, Roumanie...

Ce programme se finira sur l'échange et le partage autour d'un vin chaud à la fontaine du Cloître.

* Tarif sur place : 17€
* Prévente : 15€ / 12€ tarif réduit
RÉSERVER MES BILLETS
 
Dégustation gourmande de Noël le 21 décembre à 18h

Le 21 Décembre, profitez de la dégustation unique de nos vins bios autour de notre cheminée. Partagez tradition, savoir-faire, accompagnés de mets de Noël faits maison au coeur de notre belle abbaye.

*Réservation obligatoire au 04-67-78-47-32 ou sur notre site web
*Tarif : 18€ par personne

 

RÉSERVER MES BILLETS
 
Grand Marché de Noël 2022 : un grand merci !
Vous avez été plus de 6 000 à vous rendre à l'Abbaye de Valmagne pour le Grand Marché de Noël le week-end des 26 et 27 novembre derniers !
Merci à chacun d'entre vous d'avoir rendu ces deux jours fantastiques, aux 200 exposants présents et à notre équipe qui s'est démenée pour rendre cet événement possible.

Déjà hâte d'être à l'année prochaine !


 
 
Le bon cadeau qui plaira aux grands et petits !

 

Les fêtes de fin d'année approchent et avec, le besoin de trouver un cadeau original... Offrez à vos proches un bon cadeau pour profiter de notre Grand Jeu de Piste et une dégustation de nos vins bios. Une idée originale et l'occasion de découvrir notre Site d'Exception. 

 

EN SAVOIR PLUS

Une bonne récolte pour les coopérateurs de Montagnac Domitienne

 

oen222CapturePour les coopérateurs de la cave coopérative Montagnac Domitienne ces vendanges 2022 auront été bien satisfaisantes avec une récolte globalement bien correcte.

Pour Monsieur Bouvier, Directeur de la cave Montagnac Domitienne, au niveau quantitatif c'est 10 à 15% de plus qu'une année normale, comme celle de 2020, alors que celle de 2021 avait été bien moindre.

"Tous les viticulteurs craignaient les fortes chaleurs, les phénomènes méditerranéens, mais après un départ moyen, dans les vignes, les potentiels se sont améliorés grâce aux petites pluies du mois d'août qui ont été bien positives sauf pour certains blancs qui on été récoltés très tôt, vers le 15 août, (Cabernet, Sauvignon....) et qui n'ont pu profiter de celles-ci."cuisiIMG_20200819_082733

Monsieur Bouvier nous précise : "C'est un phénomène classique... Il a fallu être vigilant et attendre les effets en général bénéfiques de l'humidité que des pluies apportent au mois d'août pour que les grappes humidifiées prennent une bonne maturité et finissent de se développer. Le retard pris durant la période caniculaire a été rattrapé et si la période des vendanges a suscité quelques inquiétudes au niveau météorologique, cela c'est bien passé dans l'ensemble.  Grâce aux prélèvements l'on a pu récolter les différents cépages au meilleur moment dans des conditions optimales."...

Si au niveau des projections la cave était partie sur une base de volumes moyens, les viticulteurs devraient avoir grâce à cette récolte une bonne rentabilité.

Mais au niveau des ventes, vu la quantité dans la Région, il faudra être vigilant et vendre judicieusement en trouvant des compromis entre volumes et prix pour que chacun y trouve son compte.

Pour l'instant, pas de gros soucis, la confiance est de mise... A Montagnac Domitienne...

Caveaux de Beauvignac : foire aux vins

 

 

 Communiqué des Caveaux de Beauvignac :

Nous avons le plaisir de vous informer de la tenue de LA FOIRE aux VINS organisée par la Famille des Vins de Beauvignac dans les 3 caveaux de Mèze, Pignan et Pomérols du 26 septembre au 8 octobre 2022.

 

Lors  de cette FOIRE cette entreprise dynamique a préparé avec soin  une sélection de vins « de Vignerons » originaux et réjouissants : Blancs Rosés et Rouges, élevés de façon respectueuse pour l’environnement seront proposés à des prix attrayants.

L’accueil y est chaleureux et les conseils sont très professionnels.

Bonne visite, elle vaut le détour pour faire de belles découvertes.

 

6 septembre 2022 : 1ère édition des vendanges solidaires au Mas Nouguier organisées par la Ville, l'AOP Languedoc et l'ESAT des Compagnons de Maguelone

La Ville de Montpellier est propriétaire de 7,8 hectares de vignes exploitées en agriculture biologique au Mas Nouguier dont la totalité de l'exploitation (culture, entretien, vendanges, vinification et vente des bouteilles) est confiée depuis cette année 2022 à l'ESAT (Établissement ou Service d'Aide par le Travail) des Compagnons de Maguelone.

"Si les vignerons sont les architectes de nos paysages, le vin fait quant à lui, partie de l'ADN de Montpellier, de notre patrimoine historique, culturel et naturel. C'est également l'avenir de notre Métropole.
Afin d'une part de structurer cette filière d'excellence de notre territoire et, d'autre part, de développer et accompagner le rayonnement de Montpellier dans ce domaine, nous avons créé dès le mois de septembre 2021, au sein de la Métropole de Montpellier, le Pôle Vin. Un Pôle Vin qui a été complété par la mise en place, en novembre 2021, d'un Conseil des Vins de Montpellier Méditerranée Métropole.

L'objectif : accompagner le déploiement de cette filière de notre territoire depuis la formation et la recherche jusqu'à la vente.
Avec 200 viticulteurs dont 54 propriétaires récoltants installés sur le territoire métropolitain, Montpellier Méditerranée Métropole est en effet située au cœur de la première région viticole du monde qui assume à elle seule 33% de la production française de vin.

Cette première édition des vendanges solidaires coorganisée par la Ville, l'ESAT des Compagnons de Maguelone et l'AOP Languedoc est venue marquer le transfert de la vinification des 7,8 hectares de vigne du Mas Nouguier, propriété de la Ville de Montpellier à l'ESAT des Compagnons de Maguelone. Une opération que nous avons choisi symbolique, durable et solidaire pour mettre en avant une des filières d'excellence de notre territoire" souligne Michaël Delafosse

Après les 4 soirées de rencontres festives et culturelles autour du vin, de la gastronomie et du terroir "O'Millésimes" organisées en juillet et août dernier dans la Pinède Nord du Domaine d'O qui ont rassemblé plus de 6 000 personnes, cet événement est une nouvelle vitrine pour notre terroir et nos vignobles.

Focus sur cette première édition

 

Ce mardi 6 septembre 2022, les Compagnons de Maguelone, accompagnés par Michaël Delafosse, sont venus finaliser les vendanges 2022 des 7,8 hectares de vignes en agriculture biologique du Mas Nouguier exploités par l'ESAT de Maguelone dont la Ville de Montpellier est propriétaire.

 

Une opération solidaire et durable qui a permis de donner à voir les richesses de Montpellier en termes de viticulture.

Depuis l’année 2022, les compagnons de Maguelone entretiennent, exploitent et vinifient les vignes du Mas Nouguier

En effet, les Compagnons de Maguelone possèdent une cave sur leur site historique de la Cathédrale de Maguelone avec la possibilité d'absorber et de vinifier la vendange des 7,8 hectares de propriété de la Ville. Cette première édition des vendanges solidaires marque donc le transfert officiel de la vinification de ces parcelles aux Compagnons de Maguelone.

Ce transfert permettra :

  • d'assurer une continuité de la culture jusqu'à la vinification garantie de qualité,
  • d'étendre le label bio à toutes les cuvées,
  • de passer à une vendange manuelle permettant ainsi une meilleure sélection des raisins et de mettre en place des expérimentations d'implantation de cépage adapté aux effets du réchauffement climatique,
  • de proposer des vendanges participatives événementielles,
  • de faire évoluer les cuvées et étiquettes des vins issus de cette production,
  • de renforcer le soutien aux établissements qui œuvrent dans le domaine de l'économie sociale et solidaire.

Le Domaine du Grand Puy et le Mas Nouguier, une Folie montpelliéraine du XVIIè siècle devenus agriparc

Folie montpelliéraine du XVIIe siècle, le Domaine du Grand Puy, d'une surface d'environ 20 hectares, a été classé parmi les sites et monuments naturels de caractère en 1943 pour ses paysages remarquables puisqu'il propose à la fois un alignement de pins et une vue perspective sur la mer et la cathédrale de Villeneuve-lès-Maguelone.

  • En 2006, le Domaine du Grand Puy est incendié. Un an plus tard, en 2007, la Ville de Montpellier choisit d'acquérir le domaine.
  • En 2008, un projet d'agriparc voit le jour au cœur du Mas Nouguier avec le développement d'un lieu de conservation de culture de la vigne et de l'olivier.
  • En 2009, les premiers travaux de restructuration du domaine viticole sont lancés et, en 2011, il est décidé de mettre en production sur le domaine, une viticulture de qualité, type AOP. En parallèle, sont mis en place des jardins partagés et familiaux, des jardins aromatiques ainsi que des productions maraîchères et fruitières.
  • En 2014, la partie bâtie du Domaine est vendue par la Ville de Montpellier aux Compagnons de Maguelone pour créer un restaurant d'application et un lieu de réception.

Une action qui s'inscrit dans le cadre du pôle vin métropolitain

Créé le 26 septembre 2021 par Montpellier Méditerranée Métropole, le Pôle Vin vise à centraliser et coordonner les actions des différents acteurs des filières du vin avec un objectif, renforcer la lisibilité du territoire métropolitain à l'échelle nationale et internationale.

Pour cela, le pôle vin a adopté 4 orientations :

  1. Accompagner le développement national et international,
  2. Créer une communication régulière auprès des professionnels d'abord et du grand public ensuite,
  3. Proposer un guichet unique d'entrée,
  4. Accompagner la filière sur les évolutions administratives.

La reconnaissance nationale et internationale d’un terroir passe aussi par ses Indications Géographiques, dans le sens de l’Union Européenne, qui y sont produites.

Dès le début d’année 2023, la récolte du Mas Nouguier de cette année, sera valorisée au travers de 3 cuvées représentatives des terroirs de l’ouest montpelliérain : un blanc et un rosé en IGP Pays d’Hérault – Collines de la Moure, un rouge en AOP Languedoc et dès 2024 la première cuvée rouge AOP Languedoc – Grès de Montpellier sera présentée.

Cérémonie de récompense pour les producteurs héraultais, médaillés au Concours Général Agricole

 

Le Président du Département Kléber Mesquida, en présence du Préfet de l’Hérault, Hugues Moutouh et de Jérôme Despey Président de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault, a récompensé ce vendredi 1er juillet, les producteurs héraultais pour leurs médailles au Concours Général Agricole.abazCapture d’écran 2022-07-06 161455

Le Concours Général Agricole a pour mission d’encourager et de soutenir les filières et les producteurs. Kléber Mesquida a salué « la moisson de médailles remportées par les agriculteurs » : ce sont 283 médailles au total pour l’Hérault !

Les viticulteurs héraultais ont remporté

266 médailles : 127 médailles d’or, 110 médailles d’argent et 29 médailles de bronze.
Ces chiffres témoignent de la diversité et de la qualité exceptionnelle des vins héraultais.
Le Concours Général Agricole a également récompensé les huîtres du Bassin de Thau avec 5 médailles d’or et 4 médailles d’argent, la filière oléicole avec 3 médailles d’argent, les bières et les jus de fruits artisanaux d’une médaille d’or et d’une médaille d’argent et les confitures d’une médaille de bronze.

Le Département attaché au rayonnement de l’Hérault

Ces nombreuses récompenses font rayonner l’Hérault partout en France et bien au-delà des frontières.
Le Département souhaite depuis de nombreuses années déjà, valoriser le travail des viticulteurs héraultais grâce à l’Oenotour, aux Oenorandos et à son Oenothèque unique en France et en Europe. Les professionnels sont unanimes grâce à ses actions, « la fréquentation des domaines viticoles est supérieure ».

172 références de vins rouges (2 300 bouteilles) des millésimes 2009, 2012 et 2013 sont conservées à l’abri de la lumière, à température et humidité constantes. L’Oenothèque a atteint son objectif : l’Hérault est un territoire de vins de garde, puisque 70% des vins du cru de 2009 avaient encore leur capacité de garde en 2021, récompensant ainsi 30 ans de travail des vignerons.

Le Département aux côtés des agriculteurs et des consommateurs

Le Département s’engage à favoriser les circuits courts en augmentant le lien entre les agriculteurs et les consommateurs. Aujourd’hui 64% de Français assurent privilégier les produits locaux lors de leurs courses et 34% d’entre eux, affirment avoir fait des changements radicaux dans leur alimentation pour des raisons liées à l’éthique et à l’environnement.

Un Plan Alimentaire Territorial a été mis en place, il regroupe : acteurs, producteurs, collectivités, associations, chercheurs et citoyens pour construire ensemble l’alimentation de demain, locale et solidaire.

L’agriculture est le 2ème acteur du PIB héraultais, c’est pourquoi, le Département de l’Hérault a souhaité, malgré le contexte budgétaire contraignant, soutenir une fois de plus la filière, en votant un budget de 15,41 millions d’euros.
Pour accompagner les producteurs soumis aux aléas climatiques et garantir une alimentation de qualité aux héraultais, le Département de l’Hérault met en place des mesures concrètes : lutte biologique contre le ver de la grappe, réintroduction de biodiversité dans les exploitations (haies, mares..), Hérault Irrigation…
Le Département a aussi fait le choix d’accompagner les arboriculteurs et les viticulteurs, suite au gel d’une ampleur exceptionnelle d’avril 2021, grâce à un fonds de solidarité de 5 millions d’euros.

Le mois de Juillet à l'Abbaye de Valmagne

 

Le mois de Juillet à l'Abbaye de Valmagne

 aaaabaCapture d’écran 2022-06-29 220039

 
Le mois de Juillet à Valmagne
 
Ce mois de Juillet ouvre officiellement la saison musicale ! Les genres, les personnalités et les artistes se croisent, mais ne se ressemblent pas. De l'abbaye au cloître, chaque partie de Valmagne résonnera de notes qui vous animeront, vous toucheront, vous émerveilleront... Du mélomane au simple amateur de musique, il y en aura pour tous les goûts !
 
Concert de Rita Payés et Elisabeth Roma
Le Vendredi 01 Juillet, à partir de 21h

C’est pour la deuxième année consécutive que Valmagne et le Festival “Jazz à Sète” s’associent.

Cette année, RITA PAYÉS et ELISABETH ROMA nous ferons la grande joie de venir interpréter leur répertoire d’exception au sein de l’abbaye.

Rita Payés, c’est bien plus que des boléros : jazz et bossa nova se croisent avec un naturel propre aux musiciens les plus confirmés. Sans aucun doute, Rita Payés est l’une des grandes découvertes musicales de la Catalogne, une voix qui semble destinée à devenir une référence internationale de la chanson.

L’union d’une mère et d’une fille armée de guitares classiques a donné l’album Como la piel. Tout le talent familial résonne de façon éclatante au travers de ces 11 compositions de Rita Payés, ce qui a déjà conduit Elisabeth Roma à tourner avec sa fille dans différentes capitales européennes.

En coproduction avec Jazz à Sète.

Réservez dès maintenant !
 
Concert d'Erik Truffaz et Vincent Segal
Le Mercredi 13 Juillet, à partir de 21h

Véritable magicien du classique au jazz, des musiques du monde au contemporain en passant par la chanson, Vincent Segal affiche un parcours international exceptionnel.

C’est en 1997 qu’Erik Truffaz a trouvé sa voix et s’est, par la même occasion, révélé aux oreilles d’un public plus large que les seuls amateurs de jazz. Avec l’album The Dawn, le trompettiste jurassien imposait un son qui fit bientôt école : un jazz tout acoustique qui se réinventait à l’aune des rythmiques surgies de la sphère électronique. Drum’n’jazz, jungle acoustique, les néologismes ne manquent pas pour qualifier cette formule insaisissable, aux lisières des catégories bien définies.

En coproduction avec le Festival de Thau.

Prendre son billet sur le site du Festival de Thau
 
Apéro Swing dans le cloître avec le groupe "Django Dingos"
Le Vendredi 15 Juillet de 18h30 à 20h00

C’est devenu le rendez-vous de l’été ! Cette soirée inédite revient à Valmagne pour la troisième année ; Apéritif au son du Jazz, dans le cloître de l’abbaye avec le groupe swing “Django Dingos”!
Au programme : Jazz manouche et chansons Swing, dégustation des cuvées de l’abbaye et amuses bouches maison réalisés par notre restaurant.

Concert + 2 verres de vin + amuses bouches : 20 € / personne
Informations au 04 67 78 47 32 ou à 
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le restaurant de l’abbaye “Ferme-Auberge” sera ouvert pour le dîner ce soir-là.
Tables à réserver au préalable au 04.67.78.13.64 ou à 
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Réservez votre place pour l'apéritif
Et
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
Atelier enfant "Hôtel à insectes"
Le Mercredi 20 Juillet à 15h
Construisons un Hôtel à insectes ! Un atelier ludique et créatif qui rappelle aux enfants toute l'importance de préserver la biodiversité.
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
Concert "Diabolus in Musica" + Thibault Cauvin
Le Lundi 25 Juillet de 18h30 à 22h30

Cette après-midi – soirée festive revient pour une deuxième édition à l’abbaye de Valmagne.

En 2022, deux groupes viendront animer cette belle soirée:

Le prestigieux groupe “Diabolus in Musica”, nous transporte au XIIIe siècle, avec un programme de chants et de musiques consacrées à l’un des plus célèbres rois du Moyen Âge. Les musiciens de Diabolus in Musica n’ont cessés de partager et mettre en lumière avec excellence la beauté d’un art musical resplendissant et étonnant.

En deuxième partie, le superbe Guitariste Thibault Cauvin présentera les classiques de Bach, Scarlatti, Albeniz, Piazzolla, Ellington et Jobim.


En partenariat avec le Festival Radio France et le Festival de Thau.

Prendre son billet sur le site du Festival de Thau
 
Visite nocturne théâtralisée
Le Jeudi 28 Juillet de 21h15 à 23h00

Cet été nous vous proposons un spectacle d’un autre genre…une visite interactive, où vous serez guidé(e) par des personnages atypiques qui ont marqué l’histoire de Valmagne…Histoire extraordinaire, mais quelque peu dramatique, celle-ci vous sera racontée avec passion!

Une animation haute en couleur !

Tarif : 16 € / personne
A partir de 21h15
Informations au 04 67 78 47 32.

Pour les enfants, nous organisons ce même soir à 21h15 un atelier pédagogique “Sous le ciel étoilé de Valmagne”.

Plus d'informations ou réservations
 
Atelier enfant "Sous le ciel étoilé de Valmagne"
Le Jeudi 28 Juillet à 21h15
Découvrez l'astronomie sous une nouvelle nuit ! Un atelier pédagogique où il fait bon d'avoir la tête dans les étoiles...
 
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
Exposition "Contemplation" de Matthieu Ricard
Du 1er Mai au 30 Septembre

Exposition démontée temporairement le 14 Juin, et du 19 au 30  Juin.
 
N'hésitez pas à venir découvrir ou redécouvrir la magnifique exposition des plus belles photographies du moine bouddhiste Matthieu Ricard !
 
En ce moment à l'Abbaye et dans les vignes
Une sélection de produits pour vos repas et apéritifs de cet été ! Des vins frais et fruités sous le soleil, des tapenades et des olives à déguster entre amis !

Voir les vins sur notre site - découvrez notre boutique en ligne