Sécheresse : comment les maraîchers s'adaptent-ils ?
Selon France Info :
Depuis quelques années, certains agriculteurs ont pris les devants face à la sécheresse. Ils ont choisi de développer des cultures moins gourmandes en eau, ou de se tourner vers d'autres systèmes d'irrigation.
Il y a six ans, Pierre Bot, maraîcher, voulait déjà protéger ses cultures de la sécheresse. Alors qu'elle frappe sévèrement la France, il est convaincu par son système de goutte-à-goutte, et de sa bâche noire qui retient l'humidité. "Le paillage qu'il y a au sol limite l'évaporation dans l'atmosphère, et toute l'eau qui est apportée, l'idée est qu'elle soit optimisée pour la croissance de la plante et des fruits", explique-t-il.
Se faire accompagner pas des ingénieurs agronomes
Il utilise un demi-litre par plan et par jour. Quand cela n'est pas suffisant, il utilise un système d'arrosage par vaporisation. Au total, ces techniques lui permettent d'économiser jusqu'à 70 % d'eau. Vincent Commeau, céréalier angevin, a quant à lui fait un choix plus radical : renoncer à sa culture de maïs, pour du quinoa...
Aller plus loin : https://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-3/19-20/secheresse-comment-les-maraichers-s-adaptent-ils