La pénurie de moutarde touche à sa fin !
Selon Orange.fr : Absente des rayons depuis plusieurs semaines, la moutarde devrait faire son retour à la rentrée dans les supermarchés selon TF1. Premier fournisseur de graines, le Canada a connu une sécheresse extraordinaire en 2021 expliquant, en partie, cette pénurie dans les rayons.
C’est un retour attendu.
La moutarde se fait rare depuis quelques semaines dans les rayons des supermarchés en France. En cause, deux contextes différents dans deux des pays exportant le plus de graines utiles à la confection de moutarde : l’Ukraine et le Canada. Que les amateurs de moutarde se rassurent : elle devrait faire son retour dès cet automne d’après TF1.
En guerre depuis février dernier, l'Ukraine fait partie des pays exportant le plus de graines. Mais au vu de la situation militaire, l’acheminement des denrées a pris du plomb dans l’aile. Autre caillou dans la chaussure des amoureux de moutarde, la sécheresse qui a frappé le Canada en 2021. Avec près de 80% des 35 000 tonnes de graines utiles à la production de moutarde française, le pays à la feuille d’érable est le premier fournisseur de l'Hexagone.
Une hausse des prix en vue : https://actu.orange.fr/france/la-penurie-de-moutarde-touche-a-sa-fin-magic-CNT000001RFtrp.html
