A l’occasion du « Hackathon Energia Tech » organisé avec le soutien de l'agence Blue - Invest in Sète Cap d'Agde Méditerranée
![Peut être une image de 4 personnes et intérieur](https://scontent-mrs2-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/339571205_1472404536499275_1211156183631204547_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=czvStoAA7CUAX__n-qH&_nc_ht=scontent-mrs2-2.xx&oh=00_AfAR0h6Do91kP7h35dyEPkXPD_5lyn60ngUF39pdLI7eBA&oe=64321D2A)
![Peut être une image de 6 personnes, personnes debout et intérieur](https://scontent-mrs2-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/339917799_514791234194406_696979434094320770_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=wySJl_mQjcIAX98luhB&_nc_ht=scontent-mrs2-2.xx&oh=00_AfBoGwTE9b-Mpy2bF03mATFGW3kk3lTYYDvYOzeTRlN2mw&oe=64333F26)
Selon Orange.fr
D’après des informations d’Europe 1, la direction des renseignements attend moins d’un million de manifestants en France pour cette onzième journée de mobilisation contre la réforme des retraites. 90 000 personnes au maximum devraient se rendre dans les rues de Paris.
Du monde est attendu sur les pavés de France jeudi 6 avril.
Pour cette onzième journée de mobilisation contre la réforme des retraites, la direction du renseignement s'attend à voir entre 600 000 et 800 000 personnes défiler dans les rues du pays, selon des informations d’Europe 1. En tout, entre 60 000 et 90 000 manifestants seront au rendez-vous jeudi à Paris. Les renseignements anticipent également la présence de 500 à 1 000 éléments dits à risque.
Si l’on s’en tient à ces chiffres, la mobilisation devrait être en baisse sur tout le territoire jeudi. En effet, mardi 28 mars, le ministère de l'Intérieur avait recensé 740 000 manifestants en France, ils étaient plus de 2 millions pour la CGT. A Paris, la CGT avait compté 450 000 personnes, 93 000 personnes pour le ministère de l’Intérieur.
Plus de 10 000 manifestants dans les autres grandes villes de France........... Aller plus loin : https://actu.orange.fr/france/retraites-y-aura-t-il-un-raz-de-maree-dans-les-rues-de-france-jeudi-magic-
Selon France Info
Les prévisions s'affinent. La RATP a dévoilé, mercredi 5 avril, leurs nouvelles prévisions de trafic pour jeudi, lors de la 11e journée de mobilisation contre la réforme des retraites. La régie parisienne s'attend à un trafic "quasi normal", à l'exception de trois lignes de métro : un train sur deux pour la 3, un train sur deux le matin et un train sur trois l'après-midi sur la 5, deux trains trois le matin et un train sur deux sur l'après-midi pour la 13, et ce, uniquement entre 6 heures et 20 heures.
Par ailleurs, "la ligne 6 risque d’être perturbée par le parcours de la manifestation" prévue
jeudi après-midi à Paris. Sur le reste du réseau francilien – les RER, les bus et les tramways, ainsi que le Orlyval –, le trafic sera normal, assure-t-on à la régie de transports.
De son côté, la SNCF a annoncé un TER sur deux en moyenne, trois TGV Inoui et Ouigo sur quatre, un Intercités sur quatre et une circulation "quasi normale" sur les Thalys et les Eurostar. Sur le réseau transilien, le service sera normal ou quasi normal pour le RER B et les tramways T4, T11 et T13. Il n'y aura cependant six trains sur sept en moyenne, trois trains sur quatre sur les lignes A et N, deux trains sur trois sur le RER C et E, les lignes H, J, L et U, un train sur deux sur les lignes K et R et deux trains sur cinq pour le RER D.
Aller plus loin :
Le 22 mars 2023, la Métropole de Montpellier Méditerranée Métropole a reçu le label Or "Territoire Innovant" au Forum des Interconnectés, organisé cette année à Toulouse, pour le projet Le Bon Tag, un outil de validation de données OpenStreetMap.
Ce Label est décerné aux communes et aux collectivités ayant mis en œuvre des initiatives marquantes en terme d'usages ou de services et dont l'innovation, l'efficacité, l'inter-opérabilité ou encore la sobriété numérique sont remarquables.
"Le Bon Tag est l’illustration d’une politique numérique responsable qui considère les données collaboratives et l’intelligence collective comme une source crédible. Ce projet illustre la confiance faite à OpenStreetMap et aux partages des données géographiques - en dehors de l’hégémonie des GAFA - le tout développé en libre en invitant les gens à s’en emparer !" Manu Reynaud, Adjoint au Maire, Délégué à la ville apaisée, respirable et numérique,
Le Bon Tag, un projet collaboratif en open source
Le Bon Tag est un outil de validation des données géographiques issues d’OpenStreetMap en vue de les intégrer dans une base SIG métier. Initialement conçu par la Métropole de Montpellier, il a été développé par la société Geonov puis déposé sur une forge libre. Suite à cela, la Métropole de Clermont-Ferrand a installé l’outil afin de répondre à ses problématiques de constitution et de suivi d’une base de données hybride dans laquelle données issues d’OpenStreetMap et données métiers cohabitent.
De sa conception à son partage l’outil Le Bon Tag a été pensé comme une application collaborative pouvant répondre aux problématiques de plusieurs types d’acteurs autour du besoin de « sécuriser » l’utilisation des données géographiques issues d’OpenSreetMap. En parallèle cet outil légitime la qualité des données d’OpenStreetMap qui permet aujourd’hui de les exploiter pleinement dans le cadre de politiques publiques.
Un projet au service de la collectivité et de ses usagers
Le Bon Tag répond à un besoin de « validation » ou de « modération » dans la chaine de valeur des données géographiques collaboratives disponibles depuis OpenStreetMap. Il permet de lever des freins psychologiques de frilosité autour de la qualité des données OpenStreetMap et leurs places auprès des données métiers internes à la collectivité. Le Bon Tag a permis à nos collectivités d’industrialiser l’utilisation des données d’OpenStreetMap, en sécurisant leurs usages et permettant ainsi une acculturation aux données collaboratives plus rapides et plus sereines auprès de directions métiers frileuse à l’idée de faire confiance à ce type de données géographiques.
Créé en 2009 par Intercommunalités de France et France urbaine, le réseau des Interconnectés a pour mission d’accompagner la transformation numérique des collectivités à travers des solutions concrètes fondées sur le partage, l’intelligence collective, la proximité de l’usager. Première association nationale de diffusion des usages et innovations numériques au service des territoires, interlocuteur de référence de l’État, il est partie prenante de la création de la Commission numérique, instance de réflexion et d’action sur le déploiement par les territoires des réponses numériques aux grands enjeux sociétaux.
À la fois plateforme d’échanges, centre de ressources et espace de partages physiques et numériques, le réseau des Interconnectés propose des rendez-vous nationaux et régionaux : le Forum annuel, les sessions de formation Territoir’Prod, l’IntercoTOUR. Le réseau est également un catalyseur et un révélateur des projets à l’œuvre dans les territoires, à travers son Label « Territoire innovant » et son concours destiné aux start-up.
Selon Orange.fr :
Alors que la dixième journée de mobilisation contre la réforme des retraites se prépare, une cinquantaine de personnes occupent ce mercredi 5 avril la terrasse de l’Arc de Triomphe à Paris, fait savoir BFMTV.
A la veille d’une nouvelle journée de mobilisation pour protester contre la réforme des retraites du gouvernement, une cinquantaine de personnes ont gravi les marches de l’Arc de Triomphe pour déployer une grande banderole à son sommet, rapporte BFMTV.
Retraites: 600.000 à 800.000 manifestants attendus ce jeudi par les renseignementspar BFMTV
"64 c’est non", peut-on y lire. Cette action est portée par la CGT Culture et la CGT Spectacle. "A l’heure où les organisations syndicales sont reçues à Matignon, la CGT Culture et la CGT Spectacle ont choisi de réaffirmer leur volonté d’aller jusqu’au retrait du projet de réforme des retraites", rapporte les syndicats dans un communiqué.
Fin mars, le Louvre occupé...........
A une période où tous les prix augmentent, les promotions des supermarchés jouent la concurrence à Grigny, dans le Rhône. Malgré tout, les clients se servent déjà à l’approche de Pâques. "Les prix ont augmenté. Surtout, avec quatre enfants, le chocolat passe… après !" confie une mère de famille. Les professionnels sont eux aussi contraints de s’adapter, comme ce chocolatier de Villefranche-sur-Saône (Rhône), frappé par l’inflation. En un an, le cacao a augmenté de 10 à 20 %, le beurre et le lait de 20 % et le sucre jusqu’à 40 %.
Chocolat, chocolat au lait, gianduja, chocolat noir... Qu'est-ce qu'il y a derrière ces qualificatifs ? La loi définit de façon précise toutes ces appellations. Comment s'y retrouver ?
Le droit d’utiliser l’appellation « chocolat » dépend de la teneur minimale en cacao, qui influe sur l’intensité de la saveur. À l’exception des bonbons en chocolat qui en sont exonérés, la proportion de cacao doit obligatoirement figurer sur les étiquetages.
En France, la composition des produits de chocolat et de cacao est définie par le décret n°76-692 du 13 juillet 1976. Les principales catégories de chocolat définies par ce décret sont :
Dénomination | Définition | Caractéristiques |
---|---|---|
Beurre de cacao | Matière grasse obtenue à partir de fèves de cacao ou de parties de fèves de cacao | Teneur en acides gras libres inférieur à 1,75 % Teneur en insaponifiables inférieur à 0,5 %, (sauf dans le cas du beurre de cacao de pression inférieur à 0,35 %) à |
Cacao en poudre, cacao | Produit obtenu par la transformation en poudre de fèves de cacao nettoyées, décortiquées et torréfiées | Teneur en beurre de cacao, calculée d'après le poids de la matière sèche, supérieure à 20 % Teneur en eau inférieur à 9 % |
Cacao maigre en poudre, cacao maigre, cacao fortement dégraissé en poudre, cacao fortement dégraissé | Cacao en poudre | Teneur en beurre de cacao, calculée d'après le poids de la matière sèche, inférieure à 20 %. |
Chocolat en poudre | Produit consistant en un mélange de cacao en poudre et de sucres | Teneur en cacao en poudre supérieur à 32 % |
Chocolat de ménage en poudre, cacao sucré, cacao en poudre sucré | produit consistant en un mélange de cacao en poudre et de sucres | Teneur en cacao en poudre supérieur à 25 % Complétées par les mentions « maigre » ou « fortement dégraissé » : teneur en beurre de cacao, calculée d'après le poids de la matière sèche, inférieure à 20 %. |
Les chiffres-clés
Lorsque la dénomination « chocolat », « chocolat au lait » ou « chocolat de couverture » est complétée par un critère de qualité, tel que « noir », « extra »..., la teneur en cacao doit être plus élevé.
De plus, les dénominations de certains types de chocolat à tenue accrue en cacao peuvent être complétées par des mentions ou des qualificatifs de supériorité (par exemple, « noir », « extra », etc.).
Dénomination | Caractéristiques |
---|---|
Chocolat « noir », « extra »… (un critère de qualité complète la mention) | Au moins 43 % de matière sèche totale de cacao, dont au moins 26 % de beurre de cacao. |
Chocolat au lait « extra »… (un critère de qualité complète la mention) | Au moins 30 % de matière sèche totale de cacao et au moins 18 % de matière sèche de lait provenant de la déshydratation partielle ou totale de lait entier, de lait partiellement ou totalement écrémé, de crème, de crème partiellement ou totalement déshydratée, de beurre ou de matière grasse lactique, dont au moins 4,5 % de matière grasse lactique. |
Chocolat de couverture « noir », « extra »… (un critère de qualité complète la mention) | Au moins 16 % de cacao sec dégraissé. |
Les autres mentions sur l'étiquette du chocolat
Pour les produits vendus préemballés, trois mentions sont obligatoires :
Pour les produits vendus en vrac, s’il a été procédé au préalable à une congélation, la mention « Décongelé » doit obligatoirement figurer à proximité de la dénomination de vente.
D’autres procédés de conservation des chocolats par le froid peuvent être utilisés afin de préserver leurs qualités gustatives. Dans tous les cas, une bonne information du consommateur doit être assurée sur le traitement subi ainsi que sur les conditions et la durée de conservation des produits.
Dénomination | Définition | Caractéristiques |
---|---|---|
Chocolat fourré | Produit fourré dont la partie extérieure est constituée de Chocolat, Chocolat au lait, Chocolat de ménage au lait ou Chocolat blanc. | La partie extérieure constituée de chocolat des produits portant cette dénomination ne représente pas moins de 25 % du poids total du produit. La dénomination ne s'applique pas aux produits dont l'intérieur est constitué de produits de la boulangerie, de pâtisserie, de biscuit ou d'une glace de consommation. |
Chocolate a la taza | Produit obtenu à partir de produits de cacao, de sucres et de farine ou d'amidon de blé, de riz ou de maïs. | Teneur en matière sèche de cacao supérieur à 35 % Dont teneur en beurre de cacao supérieur à 18 % Dont teneur en cacao sec dégraissé supérieur à 14 % Dont teneur en farine ou amidon inférieur à 8 % |
Chocolate familiar a la taza | Produit obtenu à partir de produits de cacao, de sucres et de farine ou d'amidon de blé, de riz ou de maïs. | Teneur en matière sèche de cacao supérieur à 30 % Dont teneur en beurre de cacao supérieur à 18 % Dont teneur en cacao sec dégraissé supérieur à 12 % Dont teneur en farine ou amidon inférieur à 18 |
Bonbon de chocolat ou praline |
|
Teneur minimale en chocolat : 25 % du poids total du produit. |
Les cas des truffes
L’appellation « truffes » ne peut s’appliquer qu’à une spécialité au chocolat, de la taille d’une bouchée, dans laquelle le chocolat représente au moins 25 % du poids total du produit et les matières grasses proviennent exclusivement de chocolat ou de cacao et de produits laitiers.
Si des matières grasses végétales sont incorporées au produit, le producteur doit obligatoirement utiliser l’appellation « truffes fantaisies », ces deux termes devant alors être inscrits en caractères identiques (cette disposition ne vise cependant pas les matières grasses végétales qui seraient introduites par le biais d’ingrédients incorporés pour leurs qualités gustatives : fruits secs, tels qu’amandes ou noisettes, par exemple).
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En savoir plus sur la reglementation sur le chocolat
Fiche pratique : « Chocolat : consultez les étiquettes ! » sur le site de la DGCCRF
La Région Occitanie en partenariat avec l’Académie de France à Rome, a lancé l’appel à candidature du Prix Occitanie – Médicis dont la vocation est de promouvoir les talents régionaux de l’art contemporain sur la scène nationale et internationale. Les artistes plasticiens et visuels sont invités à présenter leur projet et déposer leur candidature jusqu’au 15 avril prochain.
Fondé en 2018, le Prix Occitanie-Médicis s’inscrit dans le cadre de la politique culturelle ambitieuse élaborée par la Région pour l’attractivité et le rayonnement à l’international de ses talents. Depuis la première édition du Prix, plus de 500 candidatures ont été soumises au jury.
« La Région Occitanie a noué un partenariat avec la Villa Médicis à Rome afin d’offrir une opportunité unique aux artistes régionaux de l’art contemporain, de faire connaître leur talent et leurs œuvres à l’échelle nationale et internationale. Fruit d’une volonté partagée avec l’Académie de France à Rome – Villa Médicis de valoriser la création française en arts visuels et plastiques, le renouvellement de ce prix permet un soutien aux artistes de la Région. Chaque année, de très nombreux artistes nous font parvenir leur candidature et je ne peux que saluer la grande qualité de leurs travaux. Je les encourage à nous faire parvenir leur projet car ce prix est un véritable tremplin grâce à une résidence de trois mois au cœur de la Villa Médicis .»a déclaré Carole Delga, présidente de la Région Occitanie.
À l’issue des délibérations, le lauréat bénéficiera :
- D’une résidence de trois mois à la Villa Médicis d’octobre à décembre 2023 ;
- D’une bourse de la Région Occitanie. Le montant est fixé à 10 500 € pour les 3 mois de résidence ;
- De la prise en charge par la Région Occitanie de son hébergement à la Villa Médicis ;
- L’année suivant la résidence, la Région pourra proposer à l’artiste l’organisation d’une exposition au Musée Régional d’Art Contemporain de Sérignan (MRAC), ou au Centre Régional d’Art Contemporain de Sète (CRAC) ou la publication d’un catalogue.
Modalités de candidature :
-Justifier d’un statut d’artiste - auteur professionnel relevant des arts plastiques ou être titulaire d’un diplôme de l’enseignement supérieur en arts plastiques ou visuels ;
-Résider en Occitanie ou avoir un lien avec le territoire (lieu de naissance, formation diplômante).
+ d’info sur :https://www.laregion.fr/prix-occitanie-medicis
Brocante - les conseils d'un pro
LA PASSION DE LA DÉCOUVERTE
Pourquoi ce titre : la passion de la découverte ? Parce que la découverte est une passion tout comme la chine, tout comme la collection. Parce que chiner c'est conjuguer le passé au présent, ressusciter un objet endormi, répondre à la question du poète : objets inanimés vous avez bien une âme. Parce que chiner, c'est agir de manière écologique.
LES CHINEURS : UNE GRANDE FAMILLE
Amateurs ou professionnels, chineurs ou collectionneurs, tous ont un point commun, la passion. Chaque semaine vous irez avec eux chiner dans les foires et les marchés aux puces, dans les brocantes et les salons, les braderies et les vide-greniers, dans toute la France et même au-delà. Et bientôt, sans vous connaître, vous vous reconnaîtrez comme faisant partie de la même famille.
LA CHINE : UNE ÉCOLE DE PATIENCE
Chiner ce n'est pas aller en famille dans un magasin, pour y acheter un secrétaire de 1,12 m de large, afin qu'il trouve exactement sa place entre la cheminée et la fenêtre du salon.
Ce n'est pas aller chercher dans le vide-greniers qui se tiendra le samedi suivant, au coin de la rue, la série complète des boîtes Banania pour égayer une étagère de la cuisine ; même si vous avez lu la veille, dans un magazine de décoration, gue les objets publicitaires sont à la mode.
Dans les deux cas, vous risqueriez de vous exposer à une désagréable déconvenue car chiner, ce n'est pas trouver, à coup sûr, un meuble ou un objet des siècles passés, comme on achète un article vu dans un catalogue ou sur une publicité. Au contraire, la chine est une preuve, et non pas une épreuve, de patience et de pugnacité, comparable à celle d'un chercheur ou d'un explorateur. Et plus l'objet sera ancien, fragile, délicat, plus il sera rare mais plus la trouvaille prendra pour son découvreur une valeur inestimable.
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